Restauration et entretien de véhicules classiques.
Stéphane Le Merer a mis les mains dans cambouis dès le plus jeune age, dès 14 ans, il rentre en apprentissage dans le garage de son père, le Garage de la Gare à Biarritz, où il y découvre les anciennes et américaines.
Après un passage chez Renault Bayonne puis Renault Saint-Jean-de-Luz, il travaille pendant 4 ans chez Porsche Erviti, ce qui lui a permis de découvrir le monde des allemandes de prestige.
Mais l'appel de l'américaine est trop grand, il intègre donc en 2007 l'équipe de Miami Auto, où il fera plusieurs aller-retour aux USA ainsi qu'au Canada pour dénicher des pépites. Ce qui a perfectionné ses connaissances en y ajoutant les compétences en importation et homologation.
C'est en 2012 qu'il se lance dans l'aventure solo, il ouvre sa structure Passion Auto 64 où il y restaure, prépare, répare, achète et vend des véhicules principalement américains et de collection.